■食のこだわりはピンポイント
ここの管理人はどちらかと言うと料理は得意ではありません。凝った料理はほとんど作りませ作れません（＾＾； お腹が空いたらサッと作ってゆっくり食べたい。食卓を演出する気持ちのゆとりは料理と同じくらい大切ではないかと思っています。
台所仕事に関わらず 暮らしや家事をシンプルにするために工夫することや、楽しく食べるためのちょっとした発想を大切にしています。それから、やっぱり健康を考えると、出来合いのものはなるべく食べないようにしようと思っています。だから時間は掛けたくないけど手抜きとはちょっと違う、と自負しています。すべてにこだわるといくら時間があっても足りないのが家事。こだわりをピンポイントにすることがコツです。
長く続いているピンポイント・マイブームは
土鍋で炊くご飯です。１合でもビックリするくらい美味しく、速く
（火にかけてから１５分!） 炊き上がります。上手に炊くコツは、大きな音の鳴る
タイマーで炊き上がり時間をお知らせしてもらって火を切るのを忘れないようにすることだけです。
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